by.Shinohara 2008.10.24 14:00 
この黒く変色してデコボコとしたものは一体何でしょうか？ 答えはチョコレートです。ただし、その前に「106年モノの」という言葉がつきますが。
このチョコレートは、ヴィクトリア女王の後継者として1901年に即位したエドワード7世の、戴冠式が行われた1902年6月26日に記念品として配られました。その後、王は1910年に亡くなりましたが、チョコレートはこうして今も生きています。箱の中に王の即位50周年を記念した古い新聞記事を込めて……。
マーサ・グレッグは、1902年8月にこのチョコレートを手に入れました。彼女は「食べたい！」という女生徒にとって当たり前の誘惑にかられながらも、これを記念品として持ち続けることを決意しました。
by.Shinohara 2008.07.16 12:00
アメリカでチョコレートスナックを中心に販売をしているMars社が、よりおいしいチョコレートを作るためにカカオの遺伝子の研究を始めた。5年のプロジェクトだと言う。
世界の食料品価格が高騰している中、主食の米や芋ではなく、あえてカカオの品種改良に挑むというところにビックリだ。Mars社によると、目標は病気やペストへの抵抗、かんばつにも耐え、そして今よりもおいしくなることだそうだ。
この目標のために、Mars社はアメリカ合衆国農務省の研究者に接触し、そしてIBMからはトップクラスのスパコンを調達したという。この設備によって、カカオの有望な新種が温室から出てくるペースを、大幅に早められるそうだ。
品種改良されたカカオが出回れば、カカオの安定供給が可能になり、そして生産者も安定的な収入が得られることになるだろう。しかし、どうもこれは大義名分であって、単純にアメリカ人がおいしいチョコ食べたくなっただけなんじゃないかとか、つい思ってしまうのは何でだろう。
[ New York Times ]
by.Shinohara 2008.05.24 19:25
最近チョコレートが妙に食べたくてしょうがない私ですが、これは食べられそうにありません。チョコレートで作った美しい彫刻たちです。
チョコレートならではの味わい深さがあります。食べてもね。以下に画像を掲載。
by.Shinohara 2008.05.14 19:00
食生活には気をつけてますか？健康を気にせず好きなものばかり食べてると、あっという間に病気になってしまいます。それぐらい食事というものは大切なのです。
あなたの健康を増進する7つの食べ物を紹介します。ふとした時に思い出して食べてみて下さい。人生、もっと楽しみたいでしょう？
・ホウレンソウ
ホウレンソウはダイエットに向いています。低カロリーでありながらも、栄養価が高いからです。また、加齢黄斑変性、白内障、ガン、心血管疾患の予防にも役立ちます。サラダや温野菜にして食べて下さい。
by.Shinohara 2008.05.06 14:00
計算している時には甘いモノが欲しくなりますが、食べちゃいけませんよ。これはチョコレートの形をした電卓です。
材質はプラスチック。太陽電池で動くので電池の交換は不必要です。
お値段$8。
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