生卵は角で割ると殻が混ざるので平面で割った方が衛生上良いらしい

記事公開日:2011/04/21 14:00 | 最終更新日:2011/04/21 12:45

　あんまり料理しないけど卵料理ぐらいはね、という人のためのお料理TIPS。生卵はボールや机の角で割るよりも平面で割った方が衛生上良いそうです。

　理由は角で割ると殻のカケラが混ざってしまうから。

　いつも角で割ってる派のボクは「そんなの取り除けばいいじゃん」とか思うのですが、どうせならその手間をなくしたいですよね。

　というわけで以下の動画を見て平面でもちゃんと割れることを覚えておくと良いですよ！

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